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4Jul/103

Ladies first? Von wegen – Frauen warten in Schlangen länger als Männer

Ich gestehe: Ich hasse es, in Schlangen zu stehen. Mir fehlt einfach das Gedulds-Gen. Offenbar bin ich aber noch gut bedient - einer neuen US-Studie zufolge warten Frauen in Schlangen nämlich länger als Männer.

5Feb/100

Starbucks profitiert von Kalorienangaben

starbucksSeit 2008 müssen Restaurants in New York die Kalorienanzahl ihrer Waren öffentlich machen - so auch die Kaffeekette Starbucks. Seitdem prangt neben jedem Milchkaffee oder Vanilla Latte die jeweilige Anzahl von Kalorien (bei Letzterem sind es 320).

Das Unternehmen war verständlicherweise wenig begeistert, als das Gesetz verabschiedet wurde - befürchtete es doch erhebliche Einbußen. Nach dem Motto: Wenn meine Kunden bei jeder Bestellung darüber nachdenken, ob sie so viel Kalorien futtern oder trinken sollten, werden sie es womöglich bleiben lassen. Aber stimmt das?

29Dez/0910

Wie Restaurants uns manipulieren

manipulationWaren Sie vor kurzem in einem Restaurant essen? Oder haben sich bei Starbucks einen Kaffee geholt? Oder bei McDonald's einen Burger? Die Chancen stehen gut, dass sie währenddessen manipuliert wurden. In den USA erscheint in der kommenden Woche ein Buch des Autors William Poundstone, der sich mit den Manipulationen beschäftigt, denen wir in Restaurants und Fast-Food-Ketten ausgesetzt sind. Hier einige Beispiele aus Poundstones Werk: